Тонкости выбора домашней кофемашины

Плюсы и минусы кофемашины дома

Плюсы

Можно получить кофе, когда захочется


И без очередей. Самостоятельно регулируешь крепость. Не на кого жаловаться, если что-то с напитком будет не так. Более экологично (мне это важно) — можно перед выходом сделать себе кофе в специальную чашку и ехать с ней на работу.  Можно научиться делать капуччино, латте, раф и прочие прелести жизни.  По выходным с утра можно не выходить из дома. Намекает на то, что обитатель квартиры знает толк в гедонизме.

Минусы

  • Занимает место на маленькой кухне.
  • Если забываешь купить зёрна / капсулы — ты в беде.
  • Шумит, как и все десептиконы.
  • Надо разбираться, как это работает.
  • Сложно делать ангельскую пенку.

Плюсов больше — поэтому буду выбирать машину.

Кратко о разновидностях

Сегодня на прилавках любой аппарат для варки кофе носит название кофемашины, что не совсем верно, так как машина подразумевает полную автоматизацию процесса приготовления кофе. Строго говоря, если машина не умеет молоть цельные зерна, то название ей — кофеварка. Но мы не будем столь придирчивы и рассмотрим и те, и другие. Тем более, что для домашнего использования настоящие зерновые кофемашины приобретаются реже в силу своей дороговизны.

Все многообразие моделей можно разделить по принципу приготовления напитка на следующие разновидности:

  • капельные, или фильтрационные (горячая вода медленно проходит через свежесмолотые кофейные зерна; лучший выбор для поклонников «американо»; самый бюджетный вариант);
  • рожковые (горячая вода с паром проходит через утрамбованную в рожке таблетку из молотого кофе; немного практики в забивки рожка и можно наслаждаться лучшим капучино);
  • капсульные (готовые герметичные капсулы уже внутри аппарата прокалываются и попадают под напор горячей воды; отличаются самым простым обслуживанием и полной автоматизацией процесса; капсулы имеют ограниченный ассортимент и довольно высокую цену);
  • автоматические (истинные кофемашины с встроенной кофемолкой; комплектуются капучинатором автоматического или механического типа; позволяют экспериментировать с сортами кофе, обеспечивают высокое качество напитка вне зависимости от опыта бариста; имеют высокую стоимость).

Кофемашину, какого типа выбрать для дома? Вопрос сложный. Все зависит от финансовых возможностей и частоты употребления напитка. К примеру, если вся семья выпивает по 3 — 4 чашки в день, то приобретение, казалось бы, доступных, капсульных аппаратов экономически не выгодно из-за высоких расходов на капсулы. Кроме того, в каждой модели имеются дополнительные опции, в той или иной степени облегчающие приготовление напитка, но отражающиеся на конечной стоимости.

Популярные бренды

Из немалого количества брендов далеко не все производители кофемашин заслуживают признание и доверие потребителей. Модели из средней ценовой категории выпускает компания Bosch, гарантирующая надежность и функциональность своей техники. Японские бренды Kenwood и Panasonic выпускают аппараты на любой кошелек, часто комбинированные и многофункциональные. Достаточно доступны и вполне надежны кофемашины французского бренда Moulinex. Лучший производитель кофемашин по моему мнению — итальянская фирма Delonghi. В аппаратах этого бренда продуманы все детали, чтобы приготовление и употребление кофе доставляло одно удовольствие. Единственный их недостаток — высокая цена. Большой популярностью пользуются бренды Saeco, Melitta, Krups, Jura, Philips. Под брендом Vitek выпускаются самые бюджетные модели неплохого качества.

Далее вашему вниманию будет представлен ТОП 10 лучших кофемашин, по отзывам покупателей и рейтингу продаж. Краткий обзор каждой модели поможет выбрать оптимальный для себя вариант.

Типы кофемашин

Зерновые. В них встроена кофемолка, то есть они приготавливают кофе на основе молотых зерен. Многие ценители кофе выбирают именно этот тип, поскольку свежий неповторимый аромат от только что перемолотого кофе не оставляет никого равнодушным, да и вкус настоящего кофе ни с чем не спутать. Также подобный тип не является дорогим в обслуживании. Все излишки (кофейная гуща) попадают в специальный резервуар, который нужно очищать как можно чаще. Мы сегодня рассмотрим такой тип машин.Капсульные. Такой вариант кофемашин готовит кофе на основе кофейных капсул, в них зерна уже заранее помолоты и обжарены. Такой вид машин хоть и обходится дороже, зато позволяет экономить время. Их востребованность заключается в простоте использования и удобстве. Устройства капсульного типа иногда могут быть бюджетнее, но вот затраты на капсулы точно все перекроют. Капсульные варианты чаще всего устанавливают в барах, ресторанах и т.д. Пакетики с обжаренным кофе помещают в специально предназначенное для этого место и просто нажимают кнопку. Далее – дело за аппаратом. Храниться брикеты могут пару лет. Этот вид кофемашин мы тоже будем рассматривать.

Кофемашину какой фирмы лучше выбрать

Как показывают опросы, покупатели предпочитают технику популярных зарубежных производителей. Выбирают ее благодаря рекомендациям или рекламе, не уделяя должного внимания самому бренду. Специалисты отмечают, что это неправильно, поскольку имея представление о самом производителе, можно судить о его надежности. Рейтинг представляет краткий обзор на каждую торговую марку, представленную в ТОП 2020:

  • De‘Longhi — старейшая компания из Италии, созданная в 1902 г. Выпускает бытовую технику и климатическое оборудование, имеет представительства во всем мире. Также бренд владеет несколькими торговыми марками.
  • Nespresso — торговое имя марки Nestlé из Швейцарии. Производит исключительно высокотехнологичные кофемашины, рассчитанные на огромную целевую аудиторию кофейных гурманов. Вся продукция Неспрессо проходит строжайший контроль, а техника компании продается только в специализированных магазинах.
  • Wacaco — относительно молодой, но достаточно известный бренд, созданный в 2013 году. Производит портативные кофемашины, которые работают без подключения к электричеству и имеют нестандартный дизайн. Приоритетом фирмы является стиль, удобство и качество, реализованное в продукции.
  • Krups — французская марка изготавливающая кофемашины, кофеварки и мелкую бытовую технику для кухни. Основана фирма в 1846 году, принадлежит корпорации Groupe SEB и довольно популярна в России, СНГ, странах Азии.
  • Gaggia — производитель кофеаппаратов из Италии, предлагает большой выбор электроники для дома, производств и офисов, ежегодно совершенствуя технику, внедряя новые технологии.
  • Kenwood — известная корпорация из Японии, выпускающая видео, аудио аппаратуру, мелкую/крупную бытовую технику более 60 лет. Обладает множеством наград, имеет производства по всей Европе, продолжая расширять ассортимент и каналы сбыта.
  • Kitfort — компания из России предлагает надежную технику для дома, реализуя ее через интернет, не делая надбавки на магазинных продажах. Названа одной из самых бюджетных отечественных марок, выпускающих электронику.
  • Bosch — крупный популярный холдинг из Германии проводит продажу, производство и сервисное обслуживание своей бытовой техники во всем мире.
  • Melitta — немецкая корпорация, выпускающая мелкую бытовую технику. Ассортимент Мелиты включает в себя кофемолки, кофеаппараты, аксессуары для кофе, чая и даже сорта отборного кофе, благодаря собственным плантациям в США и Мексике.
  • Nivona — маленькая, но надежная компания, выпускающая исключительно кофемашины. Благодаря премиальному качеству своей продукции относит ее к среднему и высокому ценовому сегменту. Также производит кофеаппараты на заказ.
  • Philips — популярный международный холдинг из Нидерланд. Производит мелкую/крупную бытовую электронику, товары для красоты и здоровья, а также электрические лампы. Считается одним из лучших производителей, благодаря многолетнему стажу и множеству наград.
  • Bugatti — итальянский бренд бытовой техники премиум-класса, реализует в своих товарах уникальный дизайн и инновационные характеристики, а в производстве использует только качественные комплектующие.

2 место. De’Longhi NespressoEssenza Mini EN85AE

Этот прибор имеет небольшие объемы и легкий вес по сравнению с многими конкурентами, но несмотря на это имеет отличный показатель давления в 19 бар. Хорошо впишется в ваш дом, также подойдет и для офиса. Имеет опцию самоотключения при неиспользовании, происходит это спустя 9 минут. В аппарате реализован выбор из двух объемов предпочитаемого напитка: на 40 и 110 мл.

Имеет мощность 1 260 Вт. В этой кофемашине можно готовить капучино, латте, лунго, эспрессо. Реализована возможность регулировки порции горячей воды. Необходимая опция таймера позволит ставить необходимое время приготовления напитка. Кофемашина впадает в энергосберегающий режим через 3 минуты после бездействия. В устройстве реализована индикация уровня воды и индикация включения.

Плюсы

  • Компактность, легкость (2,3 кг).
  • Давление составляет 19 бар.
  • Самоотключение.
  • Энергосберегающий режим.
  • Можно выбрать 2 объема чашек (на 40 и 110 мл).
  • Таймер.
  • Программы: капучино, эспрессо, лунго, латте.

Средняя цена – 9 000 рублей

Мы подготовили для вас несколько лучших кофемашин 2020 года как капсульного, так и зернового типа. И в том, и в другом случае есть хорошие модели, популярные среди пользователей. Небольшой минус машин капсульного типа заключается в том, что необходимо искать капсулы определенного вида, которых иногда в продаже может и не быть. Учитывайте это. А машины, перемалывающие зерна, приготовят вам свежайший ароматный кофе.

Лучшая недорогая стильная кофемашина капсульного типа — Xiaomi ScishareCapsule CoffeeMachine S1103.

Лучшая кофемашина зернового типа от надежного производителя — Bosch TIS30129 RW VeroCup100.


Лучшая кофемашина зернового типа в сочетании цены и качества — Krups EA810770Essential.

Удачного выбора лучшей кофемашины!

Подпишитесь на наш канал, мы каждый месяц проводим конкурсы с призами для наших подписчиков.

Лучшие капсульные кофемашины

Капсульные машины подойдут для тех, кто любит бодрящий эспрессо и кофе с пенкой. Они достаточно удобны в использовании, легко моются и стоят относительно немного. Такая техника способна приготовить только одну чашку за цикл, зато она достаточно экономична. В этой номинации представлены четыре модели, которые были выбраны пользователями среди десятка претендентов.

De’Longhi EN 85 AE Essenza Mini

Эта маленькая и яркая капсульная кофемашина для дома представлена в нескольких цветовых решениях. Отличается простым управлением, рассчитана на два вида напитка и способна запоминать объем чашки. Прогревается Делунго достаточно быстро и через несколько секунд после включения световой индикатор сообщит об этом. Выключение автоматическое, предусмотрен таймер до 30 минут, а контейнер для отходов рассчитан на 6 капсул. Качество сборки EN 85 на высоком уровне, пластик крепкий и прочный, не прогибается под пальцами и не перегревается, поэтому об аппарат невозможно обжечь руки.

Достоинства

  • Энергосбережение;
  • Прозрачный контейнер;
  • Съемный лоток для капель;
  • Пеновзбиватель-аэрочино;
  • Небольшая цена.

Недостатки

  • Дорогие фирменные капсулы;
  • Шумно работает.

Покупатели отмечают, что несмотря на маленький пеновзбиватель, Essenza Mini способна делать довольно густую, плотную пену. Она может быть как горячей, так и холодной, плюс устройство способно просто подогреть молоко до необходимой температуры.

Nespresso C30 Essenza Mini

Простая и надежная кофемашина капсульного типа Nespresso тоже выделяется небольшими габаритами. Она способна приготовить два типа напитка, имеет регулировку порций горячей воды и изготовлена из толстого, необжигающего пластика. Оригинальные капсулы для нее достаточно дешевые, плюс можно взять многоразовые аналоги с разными вкусами. Уход за ней не требует определенных навыков, предусмотрена система самоочистки, которая сама промывает отсек при повторном нажатии на клавишу “пуск”. Неспрессо может приготовить несколько чашек подряд, объема (0.6 л.) хватит на 3-4 порции.


Достоинства

  • Тихая работа;
  • Моментальный нагрев;
  • Простое управление;
  • Отсек для хранения шнура в корпусе;
  • Индикация уровня воды и начала работы.

Недостатки

  • Небольшой объем лотка для капель;
  • Маркий корпус.

Пользователям не нравится, что на черном, глянцевом корпусе часто остаются отпечатки пальцев и следы капель, что довольно неприятно. Плюс поверхность притягивает пыль, а помыв корпус нужно следить чтобы на нем не оставалось разводов.

Wacaco Minipresso NS

Портативная, ручная кофемашина от Wacaco очень нравится покупателям. Особенно ее ценят путешественники — за скромные габариты и возможность приготовления вкусного, бодрого напитка даже в походных условиях. Можно использовать не только кофе в капсулах, но и молотые сорта, поворотом ручки осуществляется регулировка крепости напитка, а капельная система быстро нальет нужное количество жидкости. Приготовление происходит механически, достаточно добавить в устройство кипяток и вручную надавить на компрессор. Чистка Minipresso также не вызовет сложностей у пользователей, поскольку конструкция полностью разборная.

Достоинства

  • Чашка в комплекте;
  • Нескользящий, матовый пластик;
  • Подходит для универсальных капсул;
  • Не требует подключения к электросети;
  • Не течет.

Недостатки

  • Маленький объем;
  • Может не прокалывать капсулы.

Судя по отзывам пользователей, Wacaco не всегда прокалывает металлические капсулы. Производитель списывает это на слабое механическое воздействие и брак в производстве самих капсул.

Krups KP 100B Dolce Gusto

Этот номинант выделяется стильным, практичным дизайном. Кофемашина сделана из пластика, рассчитана на 0.6 л. и имеет мощность в 1500 Вт. Это позволяет моментально готовить кофе и несмотря на мощность, устройство потребляет немного энергии. Предусмотрена функция автоотключения, также есть защита от случайного старта и съемный, прозрачный резервуар для воды. Подставку для чашки можно регулировать по высоте, что позволит использовать посуду любого типа и объема. Отдельно пользователи хвалят доступность капсул и многообразие вкусов, плюс можно использовать многоразовые капсулы.

Достоинства

  • Компактная;
  • Простое управление;
  • Быстрота запуска и приготовления напитка;
  • Хорошее качество сборки;
  • Небольшая цена.

Недостатки

  • Очень узкое отверстие для воды в резервуаре;
  • Тяжелая.

Весит Крупс около 5 кг, несмотря на небольшой размер. Стоит отметить ярко-красный цвет сетевого шнура, который интересно и необычно смотрится в этой модели.

Различные типы кофеварок


Не хотите полностью доверяться автоматике? Выбирайте среди кофеварок — вы поучаствуете в процессе, а агрегат поможет приготовить вкусный и ароматный напиток.

1. Самый популярный тип, предлагаемый большинством производителей — капельная кофеварка.

Ее принцип действия прост:

  • Необходимо насыпать молотый кофе на специальный фильтр.
  • Закипевшая в отдельном резервуаре вода будет подаваться через воронку, проходя через кофе.
  • Фильтр помешает попаданию кофейного жмыха в напиток.

2. Не меньшей известностью пользуются и гейзерные кофеварки — когда-то их можно было обнаружить практически на каждой кухне.

Они состоят из двух отсеков — в верхний нужно засыпать кофе, в нижний — налить воды. Закипая жидкость поднимается вверх и заваривает напиток.

Визуально это действительно похоже на гейзер и смотрится завораживающе. Минус в том, что остается кофейная гуща. Впрочем, если вы ее не любите — просто воспользуйтесь ситечком.

3. Самой современной можно считать капсульную кофеварку — вам потребуется специальный спрессованный молотый кофе. Процесс очень быстрый и аккуратный, однако учтите, что такие пакеты стоят дороже обычных кофейных зерен.

4. Много поклонников у кофеварок-эспрессо. Благодаря подающемуся под давлением водяному пару, напиток получается с очень насыщенным вкусом и достаточно ароматный.

При помощи этого пара можно также взбить молоко в высокую пенку для каппучино. Более современная модель подобного типа усиленной подачей пара — помповая.

5. Электрические джезвы — в основном, из-за их невысокой цены. Процесс приготовления идентичен варке кофе в обычной турке, только нагревается она не от плиты, а при помощи электричества.

Как видите, кофеварки представлены в широком ассортименте и объединяет их одно — необходимость вашего непосредственного участия в процессе. Принципиальных отличий по качеству завариваемого напитка нет, поэтому выбирайте тот прибор, который кажется вам удобнее.

Если же хотите получить вкусный напиток с минимальными усилиями — присмотритесь к разнообразию кофемашин.


С этим читают